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隔离{li}不隔爱!带你探访阿左『zuo』旗的游客安置点餐饮情况

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隔离不隔爱!带你探访阿左旗的游客安置点餐饮情况

近日

额济纳旗自驾游游客被转移到阿左旗各酒店安置

在安置点隔离人员

一日三餐吃什么?

吃得好不好?

食品安全有保障吗?

今天小编就带你探访游客安置点的餐饮情况

一起来看看吧↓↓↓

11月1日,记者在阿左旗朗威大酒店一楼厨房看到,酒店工作人员正在忙碌地为隔离人员准备午餐。据朗威大酒店负责人叶梅介绍,该酒店共有安置游客隔离房间84间,主要分布在3楼至7楼。考虑到大家在房间里待十几天,心情难免受影响,所以每顿餐都精心搭配,让大家吃得舒心。“早餐有面点、鸡蛋、小菜、稀饭和牛奶二选一,午餐以米饭为主,一荤一素带一个汤,晚餐以面食为主,焖面或饺子,一份小菜和一份水果。”叶梅说,三餐的时间为上午8点、中午12点和下午6点。送餐由酒店4名工作人员穿着防护服送到房间门口的小柜子上,敲门通知客人取餐。

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叶梅告诉记者,酒店工作人员同隔离人员一样,分别在第1、2、3、7、10、14天做一次核酸检测。隔离房间的生活垃圾则由工作人员从上往下收集好,送到一楼消毒后由医疗垃圾车收走。

记者了解到,10月31日,阿左旗市场监管局对辖区内7家游客转移安置点酒店开展了食品安全专项检查。重点对酒店食品原料、加工过程、食品留样、从业人员晨检及供餐方式等情况进行了检查。督促酒店从食材采购到烹饪加工,全流程严格按照操作规范进行,要求认真落实采购索证索票和进货查验制度,加强餐饮具的清洗消毒和从业人员健康管理,并做好相关记录。

检查中,阿左旗市场监管局执法人员未发现重大食品安全隐患。同时,执法人员对酒店的蔬菜、大米、面粉、食用油、调味品等食品原材料进行现场快速检测,共计70批次,检测结果均为合格。

下一步,阿左旗市场监管局将同步加强对集体用餐配送单位的监管,落实食品安全主体责任,同时督促各酒店严格落实疫情防控措施,筑牢食品安全防线,确保游客转移安置点用餐安全。

阿拉善日报融媒体记者:赵楠
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